atppp’s Blog

2008 国际马铃薯年

2007 年土豆生产过剩，联合国为此把 2008 年定为国际土豆年，鼓励全世界人民多吃土豆。

errrr… 上面这个是搞笑的，不过 2008 国际土豆年是真的，旨在增强发展中国家对健康食品土豆之重要性的认识。偶然翻到我手里一个不知道什么年代的牛津双解电子词典对 potato 的解释，发现马铃薯和土豆貌似是有区别的：

• (a) plant grown for its rounded starchy tubers which are eaten cooked as a vegetable 马铃薯
• (b) one of these tubers 马铃薯的块茎; 土豆
• (c) this served as food （熟的）马铃薯

看来马铃薯是这种植物的名称，而土豆只不过是马铃薯块茎（可食用部分）的名称。老人家我活这么大，头一回听说马铃薯和土豆还是有区别的，作为新时代的进步知识青年，我不服，遂从书架抱下 1999 年版辞海第一卷查询：

• 土豆 “马铃薯”的俗称。
• 马铃薯（Solanum tuberosum） 俗称“土豆”、“地蛋”、“洋芋”。……

看来牛津不可靠，伟大的中国人民早就把马铃薯和土豆两个词混用了。嗯，这篇 Blog 好无聊……

Tags: potato